Южноуральск. Подходите к покупке с разумом

 

В этом году девизом Всемирного дня здоровья стала тема обеспечения безопасности пищевых продуктов. На эту актуальную тему мы поговорили со специалистом-экспертом ТО Управления Роспотребнадзора Аллой Павловой.

 

Вас беспокоит Роспотребнадзор

 

-Алла Сергеевна, расскажите о профиле вашей работы.

- Контролируем гигиену и санитарию в сфере торговли, под надзором -торговые точки, общепит, пищевые предприятия, всего – более 600 объектов. Проводим проверки качества и безопасности продукции, проверяем на наличие соответствующей документации, на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза. Берём пробы и образцы продуктов и отправляем их на исследование.

 

-Чем грозят предпринимателям зафиксированные нарушения?

- Отсутствие, например, документации - штрафами: на должностных лиц – от 20 до 40 тысяч рублей, на юридических лиц – от 100 до 300 тысяч рублей. Суммы увеличены до названных в последнее время. При нарушении санитарных норм, несоблюдении гигиенических правил тоже предусмотрены штрафы.

-А при отравлениях людей?

-Такие случаи  не зарегистрированы в последние 10 лет. Предпринимателю в этом случае грозит наказание вплоть до уголовной ответственности.

-Ужесточение санкций влияет на исход проверок?

- Без нарушений законодательства проверки не обходятся. Причём, как плановые, которые проводятся один раз в три года, так и внеплановые, про которые мы также предупреждаем заведомо. Основанием для такого визита может стать жалоба потребителя в наше ведомство, приказы Федеральной службы, изданные по поручению правительства.

-Сколько обращений регистрируете?

-В год – более 50 по одному только Южноуральску. В основном, это жалобы на некачественную продукцию. Покупатель приобрёл негодный для употребления в пищу товар, хочет вернуть его и получить обратно потраченные деньги. Мы в таком случае можем проверить торговую точку, если есть основание – то наказать. Возвратом денег мы не занимаемся, это не входит в наши полномочия, это можно сделать только через суд.

 

Внимание – на маркировку

 

- Разъясните, что такое некачественный товар?

- Это товар, который не соответствует по своим свойствам, по принятым нормам и стандартам товару надлежащего качества. К такому товару можно отнести продукты с истёкшим сроком годности. Вот, например, глазированные сырки имеют свои особенности хранения, при покупке этого продукта нужно быть предельно внимательным. На упаковке перед указанной даты обычно стоит маркировка– буква О или З: охлаждённый или замороженный продукт.  Охлаждённый сырок может храниться не более двух недель, а замороженный намного дольше. Менять термическое состояние продукта магазин не имеет права, т.е охлажденный не может продаваться размороженным и наоборот.

Или, к примеру, консервированная продукция. Деформированная банка, отсутствие этикетки – причина не брать такой товар с полки и основание обратиться в Роспотребнадзор.

-К вам следует обращаться во всех случаях?

- Право потребителя - при любом сомнении в качестве товаров требовать документы об их происхождении и качестве (сертификаты, декларации о соответствии). Если продавец не согласен с вашими законными требованиями, нужно обратиться к руководителю магазина.

В случае приобретения некачественного товара, покупателю следует обратится к продавцу с требованием о возврате уплаченной суммы, написать свои претензии в книгу жалоб и предложений либо обратиться с жалобой в ТО нашего ведомства.

 

- Есть ли предпраздничные рейды по магазинам?

- Специальных проверок нет, но вот, например, к 9 мая будем проверять те места, где запланированы мероприятия с чествованиями,  угощением ветеранов ВОв.

А, вообще, нарушения в такие дни выявляем. Например, бывает, что продавцы выставляют кондитерские изделия с кремом прямо на витрину, объясняя это тем, что не хватает  холодильного оборудования. Такое объяснение не освобождает их от ответственности – не соблюдены правила хранения продукта, который должен находиться при температуре не выше +2, +4 градусов.

 

- А в чем, например, проявляется несоответствие требованиям техрегламентов?

 

- Есть чёткие положения, определённые Техническими регламентами, т.е. законодательством.  Например, на пачке масла, изготовленного только из молока, должно быть написано: «Сливочное масло».

Но образцы, которые мы, бывает, обнаруживаем, - с  использованием заменителей, которые состоят из растительных жиров, пальмового масла и др. В этом случае продукт не является сливочным маслом и должен называться совсем по-другому – спред, на упаковке это должно быть указано. Или взять, к примеру, молоко. На упаковке производитель должен указать, какой это продукт – натуральный или нет. Продукт с добавлением, например,  сухого молока уже будет называться «молочный напиток».

Техрегламент на мясные изделия защитит потребителя, например, от некачественной колбасы. Колбаса по ГОСТу не содержит ничего лишнего, например, сои и пищевых добавок . Если добавляют в продукт сою, это должно быть указано в составе продукта на упаковке.

Обратить внимание покупателю нужно на маркировку, на количество ароматизаторов, стабилизаторов, усилителей вкуса. А, вообще, выбор продукции – натуральной или не совсем – за покупателем.

 

 

Меньше углеводов! Повышаем гемоглобин.

 

 

-Что не советуете, вообще, приобретать покупателю?

 

- Сладкие газированные напитки очень вредны для детей, чипсы – тоже. Взрослым я посоветую придерживаться правильного питания, вести здоровый образ жизни. Употребляйте  в пищу йодированную соль,  продукты, содержащие железо. Это актуально для нашей местности, эндемичной по йоддефицитным состояниям .

 

 

 

 Доводим до сведения читателей: ТО Управления Роспотребнадзора проводит тематическую «горячую линию».

Граждане смогут получить консультации по вопросам здорового питания и безопасности пищевых продуктов. «Горячая линия» будет работать с  14 до 16 ч. 28 апреля 2015г. Звонить по телефону: 8(35134) 4 - 08 - 98.

 

Комментарии

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
      _   _  __  _  __ __     __
__| | | |/ / | |/ / \ \ / /
/ _` | | ' / | ' / \ \ / /
| (_| | | . \ | . \ \ V /
\__,_| |_|\_\ |_|\_\ \_/
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.